2021年10月25日から10月29日 / 大阪・生野区
月曜日
10月25日
打ちたてが自慢！韓国冷麺専門店
韓国の食材を扱う店や韓国料理店が軒を連ねる大阪市生野区でも、ひときわ人気の店が「冷麺館」。注文を受けてから打ち、ゆでる韓国冷麺が看板料理のお店です。やわらかい中にも粘りのある麺は、一度食べたら病みつきに。寒い季節にオススメの料理が、冷麺にも使う特製牛骨スープを出汁にしたホルモン鍋。熱くてピリ辛の鍋とともに冷麺が進みます。
冷麺館 生野本店 06-6758-5574
火曜日
10月26日
コナモン業界を支える！熱い町工場
「旭進ガス器製作所」は大阪のみならず、日本全国のコナモン業界を支える町工場。タコ焼き、お好み焼き、たい焼きなどのコナモンを焼く業務用機器をオーダーメイドで製作しています。長年培ったノウハウを活かし、細かなところまで工夫を凝らしたその作りには定評があります。初めて使うお客さんには焼き方をレクチャー、修理などのアフターサービスも万全です。
有限会社 旭進ガス器製作所 06-6741-9612
水曜日
10月27日
韓国発！話題のスイーツ トゥンカロン
韓国の最新の流行を発信する生野区のコリアタウンに去年2月にオープンしたのが、スイーツ店「ココマカロン」。韓国語で独自の発展を遂げた大きなマカロン「トゥンカロン」の専門店です。さらにお客さんに喜んでもらおうと最近販売を開始したのが「お弁当ケーキ」。紙製のお弁当箱に入った、小ぶりでかわいいケーキです。
木曜日
10月28日
思い出に寄り添える 手作りの着物傘
傘職人の時田さゆりさんは、大量生産の傘が出回る中、手作りならではの良さを活かした傘を作りたいと考えるうち、日頃あまり顧みられなくなっている古い着物の生地を傘として蘇らせることにしました。日傘ですが撥水加工も施し、急な雨にも安心。さらに最近手がけるようになったのがウェディングドレスの生地を使った傘。いつも思い出に寄り添える傘です。
株式会社 かさはな 06-4981-5725
金曜日
10月29日
ガラスの世界に広がる 無限の宇宙
生野本通商店街に工房を構える新野恭平さんは、酸素バーナーという高温のバーナーを駆使したガラス工芸を手がける作家さんです。その作風はかわいいキャラクターから繊細なオブジェまでバラエティ豊か。新野さんが最も得意とする作品が「マーブル」と呼ばれる技法で作ったガラスの球体です。その中には煌めく星空が封じ込められています。
glass工房ココロイロ 090-5676-6679
