火曜日
8月30日
竹に魅せられた釣り竿職人
大阪府泉南郡熊取町で、趣味の釣り好きが高じて、オリジナルの竹製の釣り竿作りを始めた田中功さん。竹のポテンシャルに魅せられて、良質の竹を求め日本中を探し歩いたんだとか。そんな田中さんが作る竹製の釣り竿は釣り好きの間では人気の逸品に。また合間に作る携帯用の折り畳み箸や小物入れなどの竹細工も秀逸な作品で、竹の魅力を感じさせてくれます。
竹甚(タケジン) https://www.takesagasi.com/
水曜日
8月31日
本場イタリア仕込み!生パスタ専門店
大阪市西区に今年4月にオープンした本格生パスタ専門店「PASTA+」は、長年イタリア・ローマで飲食店を営んでいた富永正子さんと遠藤和彦さんが本場のパスタの味を日本の人々にもっと知ってほしいと開いたお店です。国産の小麦粉や卵など厳選した材料を直接生産者から仕入れ、本場仕込みのレシピを再現しています。
PASTA+ 06-6599-9290
木曜日
9月1日
平日はタルト 週末はお姫様ケーキ!
大阪市西区、四ツ橋の交差点の近くに、親子パティシエが交代で営むユニークなパティスリーがあります。火~金曜は息子の森笙之さんが手がける創作タルトのお店。お客さんのイメージに合わせてカスタムタルトのオーダーも受けています。週末は母親のともえさんが「プリンセス専属の菓子職人のお店」をコンセプトに、お姫様がおやつに食べているような華やかで心躍るお菓子を提供しています。
iuen osaka/iuen feries 050-3561-7715
金曜日
9月2日 放送休止