2022年10月10日から10月13日 / 滋賀・大津市
月曜日
10月10日
琵琶湖の魚を愛する中学生博士
琵琶湖水系の魚達を愛する中学生 黒川琉伊君は地元で有名な魚博士。琵琶湖やその近くの水路で採った魚達を育て、その生態を研究しています。琉伊君は魚達の絵を描くのも大好き。その絵の中の魚達はとてもカラフルで生き生きとしています。琉伊君の描いた魚達を集めた絵本には、美しい魚とさまざまな知識がたっぷりと詰め込まれています。
「はじめてのびわこの魚」黒川琉伊（絵・文）
能美舎 080-2079-4692
火曜日
10月11日
ふわふわトロトロ鰻のしゃぶしゃぶ
滋賀県庁のすぐ近くにある「おゝ杉」では珍しいお鍋を楽しむことができます。 大津で生まれ育ち京都の料亭で修行をしたご主人のつくる「うなしゃぶ」は、骨切りした鰻の身をお野菜たっぷりの鍋にそっとのせてゆっくりと火をとおした絶品の味。鰻の旨味をそのままいただけると評判の料理です。
おゝ杉 077-526-3824
水曜日
10月12日 放送休止
木曜日
10月13日
大津ゆかりのかるたと楽しむ名物和菓子
琵琶湖から流れでる瀬田川のほとりにある 叶 匠壽庵「寿長生の郷」では里山の風景を楽しみながら和菓子を味わうことができます。季節に応じて楽しめるさまざまな和菓子の中で年間を通して人気なのが求肥を餡子でつつんだ「あも」。その「あも」を挟むもなかの皮「あも歌留多」には近江神宮が所蔵する由緒ある小倉百人一首の絵柄が使われています。
叶 匠壽庵 kanou.com
金曜日
10月14日 放送休止
