鮭はボイルして、皮と骨を取って軽くほぐす。

かぼちゃは皮を剝き、薄切りにして水500cc（電解水素水なら尚良）でボイルする。

ボイルしたかぼちゃ、鮭、牛乳、かぼちゃの茹で汁（200ccほど残る）、水100cc（電解水素水なら尚良）を入れてミキサーにかける。

3）を鍋に入れて加熱し、塩、こしょう、バターで味を調える。

器に盛りつけて、パセリを散らして完成。