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「映画プリキュアドリームスターズ！」に出てくるスイーツだよ！
モフルンさくらマフィンのつくりかた -
- 難易度：
3月18日公開、「映画プリキュアドリームスターズ！」に
登場するスイーツなんだ！！！
＜マフィン＞
卵（M） 1個
きび砂糖 80g
植物油 60g（約70ml）
＜A＞プレーンヨーグルト 50g
＜A＞牛乳 50ml
＜B＞薄力粉 120g
＜B＞ベーキングパウダー 小さじ1
＜デコレーション＞
ガナッシュクリーム
生クリーム＜A＞ 100ml
板チョコ 25g
ストロベリークリーム
生クリーム＜B＞ 100ml
上白糖 大さじ1/2
ストロベリーパウダー 大さじ1
＊フリーズドライのいちごを粉末状にしたもの。
製菓材料店や100円均一のお店で手に入ります。
チョコレートペン
（ピンク、ブルー、チョコ、イエロー） 各1本
下準備
卵、牛乳は室温にもどします。＜B＞を合わせてふるっておきます。板チョコは細かくきざんでおきます。
型にペーパーカップを敷いておきます。オーブンを170度に温めておきます。
詳細はこちら⇒
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1
マフィンを作ります。ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、きび砂糖を加えて混ぜます。植物油を少しずつ混ぜ加えます。
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2
＜1＞に＜A＞を加えてなめらかになるまで混ぜ、＜B＞をふるい入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
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3
型に敷いたペーパーカップに＜2＞をスプーンで均等に入れて170度に予熱したオーブンで20～25分焼き、ケーキクーラーの上で冷まします。
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4
ガナッシュクリームを作ります。小鍋に生クリーム＜A＞を入れて火にかけます。
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5
＜4＞が沸騰する直前に火を止め、板チョコを加えてゴムベラで混ぜ溶かします。溶けないようであれば、弱火にかけて混ぜ溶かします。
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6
＜5＞のあら熱がとれたら、容器に移して冷蔵庫でしっかりと冷やします。
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7
ストロベリークリームを作ります。ボウルに上白糖とストロベリーパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜます。湯大さじ2（分量外）を加えてさらによく混ぜます。
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8
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9
＜8＞のクリームを＜3＞のマフィンの上にスプーンで塗ります。
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10
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11
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12
＜9＞のマフィンの上に、＜11＞のクリームでモフルンの形を絞り出します。
絞る前に、竹串でモフルンの形を下書きしておくのがポイント！
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13
チョコレートペンを湯につけて先を切り、＜12＞のモフルンの顔にピンクで耳を、ブルーとイエローで目を、チョコで鼻と口をかきます。
ポイント
市販のマフィン、カップケーキを使って、作り方＜4＞のデコレーションから始めてもOK。