材料 ※2人前分

• 日清ラ王 醤油 袋麺

  1袋

• ご飯

  150g

• 鶏むね肉（5mmぐらいにカット）

  80g

• 玉ねぎ

  1/4～1/3

• 青ネギ（小口）

  1～2本

• 酒

  大さじ2

• 塩　コショウ

  少々

• サラダ油

  適量

• ごま油（仕上げ用）

工程

• 1

  麺を2分茹で、湯切りをしてサラダ油を絡め平らにしておく

• 2

  サラダ油で鶏むね肉、玉ねぎを炒め、酒を入れる

• 3

  油と絡めておいた麺を入れる

• 4

  ラ王液体スープを大さじ1杯のお湯で薄めておき味付けに投入

• 5

  ご飯を加え炒める

• 6

  仕上げにネギとごま油

材料 ※25～30個

• 日清ラ王 醤油 袋麺

  1袋

• 小エビ

  150g

• ほうれん草（茹でてカットしておく）

  1/2束

• 味付けメンマ（5mm角）

  50g

• 餃子の皮 大

  25～30枚

• 水溶き片栗粉

  大さじ2～3杯

工程

• 1

  水350ccで日清ラ王 醤油を通常通りに作る

• 2

  中華鍋にラ王を入れ、小エビ、ほうれん草、メンマを加える

• 3

  キッチンハサミで麺を切っておく

• 4

  少し水分を飛ばし、水溶き片栗粉大さじ2～3杯を入れとろみをつける　※お好みで適量に

• 5

  餃子の皮で包む

• 6

  蒸し器で5分蒸す