福井県越前町　越前がに

FBC福井放送

福井県越前町で11月１４日･１５日の２日間だけ行われる「越前かにまつり」から「越前がに」をご紹介。
冬の味覚の王様「越前がに」は、かにの足に付いている黄色いタグが目印。
味は甘く、食感もプリプリしていて「焼きがに」「かに足のしゃぶしゃぶ」など様々な食べ方で楽しめます。