関西ニュースKANSAI
甘くて新鮮 兵庫・香美町で「イカまつり」 さばき方教室も開催
06/16 18:15 配信
日本海ではイカ漁が始まり、兵庫県香美町で恒例のイカまつりが開かれました。
香美町の海水浴場を会場にした「ジオパークイカまつり」は、日本海でとれる新鮮なシロイカをＰＲしようと、観光協会が毎年開いています。
イベントの１つ「イカのさばき方教室」では、親子連れらが墨で手を真っ黒にしながら、約２０センチのイカに挑みました。
訪れた人たちは、頑張ってさばいた新鮮なイカの刺身などを味わいました。
（来場者）
「めちゃくちゃ甘くておいしいです」
「自分でさばいて食べるのは、おいしいと思います」
活イカ料理はこれから本格的なシーズンを迎えます。
最終更新：06/16 18:15
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