火曜日
4月17日
京都でただ一軒、和ろうそくを作っているお店。1000年以上歴史のある和ろうそく。当時の手法そのままに、今でも手作りされています。左右違う動きをするご主人の手は特に左手の感覚が重要です。
丹治蓮生堂 | 075-361-0937
水曜日
4月18日
幕末創業の京菓子の老舗「七條甘春堂」。四季折々の和菓子はまさに芸術品です。和菓子だけではあきたらず作ったのは、お抹茶をいただく、干菓子でできたお茶碗。お茶を点てることもできれば、食べることもできます。
七條甘春堂 | 075-525-2378
木曜日
4月19日
神社で手にして揺らす「鈴緒」は、すべて麻でできています。現在七代目が継承する150年以上も続く「小田商店」にはおよそ1年前、「自分の代でこの仕事を絶やしてはいけない」と八代目が弟子入りしました。
小田商店 | 075-371-1294
金曜日
4月20日
中央卸売市場として日本で最初にできた「京都中央卸売市場」。そんな場内には、仕入れにやってくる人に愛される食堂があります。メニューは3つだけ。カレーに焼きめし、そして人気ナンバーワンのメニューはラーメンです。
石田食堂 | 075-311-5288