月曜日
7月12日
加古川の小麦で作る「加古川パスタ」
タンパク質が多く、パスタに適した「デュラム小麦」。湿度の高い日本では育たないと言われてきましたが、10年がかりで日本で初めて栽培に成功したのが、加古川市八幡町です。そんな町の新しい特産品が「加古川パスタ」。ほのかな甘みとモチっとした食感が特徴です。市内のレストランでは、加古川パスタを使った料理がいただけます。
農事組合法人 八幡営農組合 079–438–3950
(JA兵庫南 各ふぁ~みんSHOP、にじいろ ふぁ~みんにて購入可能) ル・パスタガーデン 東加古川店 079-435-6000
(JA兵庫南 各ふぁ~みんSHOP、にじいろ ふぁ~みんにて購入可能) ル・パスタガーデン 東加古川店 079-435-6000
火曜日
7月13日
芳醇な香りと滑らかな舌触り!加古川和牛
牛肉の生産が盛んな町には、こだわりの精肉店が少なくありません。中でも自慢の商品が、地元のブランド「加古川和牛」です。一般に販売するほか、加古川和牛を堪能できるお店もあります。「志方亭」では、ステーキを焼くのに石窯を使います。じんわり火を通して焼くステーキは、溶けた脂の旨味と香りが赤身を包み込んで、舌の上で溶ろけます。
株式会社 大浦ミート 079–452–4038
別邸石窯ステーキ志方亭 079–441–2989
水曜日
7月14日
おしゃれでかっこいい!老舗のブラシ
1926年に創業したブラシメーカー「庄司ブラシ」。もともと下請けとしていろんなブラシを作ってきましたが、13年前に自社ブランド「ショージ ワークス」を立ち上げました。こだわりは、機能性はもちろんのこと、オシャレでかっこいいブラシです。毎日使ってほしいという思いから、さらにもう一つこだわっていることがあります。それはブラシを入れる箱です。
庄司ブラシ(ショージワークス) 079–431–5351
木曜日
7月15日 放送休止
金曜日
7月16日
おでこのようなかわいい革靴「DECO」
去年工房を構えた靴職人の瀧本さん。会社勤めの営業マンとして歩き回るうちに、毎日履く靴に興味を持ち、この世界に入りました。働きながら専門学校に通い、その後、いろんな靴を分解して研究を重ねました。瀧本さんが作る革靴は、その名も「DECO」。足の幅が広い日本人に合うように、つま先がおでこのように丸みを帯びています。
aTelier T 090-5889-7807 https://atelier-t-shoes.com