8月13日（日）放送の第27話に出てくるアニマルスイーツだよ！
クジラグミのつくりかた

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第27話「アツ～いライブバトル！あおいVSミサキ！」に
登場するスイーツはこちら！

作りやすい分量
＜グリーンのグミ＞
＜A＞オレンジジュース　50ml
＜A＞カキ氷用シロップ（ブルー）＜A＞　大さじ2
＜A＞上白糖＜A＞　大さじ1
粉ゼラチン＜A＞　10g

＜ブルーのグミ＞
＜B＞水 50ml
＜B＞カキ氷用シロップ（ブルー）＜B＞　大さじ2
＜B＞上白糖＜B＞　大さじ1と1/2
粉ゼラチン＜B＞　10g

＜デコレーション＞
チョコレートペン（チョコ、ホワイト）　各1本

• 1

  

  グリーンのグミを作ります。鍋に＜A＞を入れてゴムベラで混ぜ、火にかけます。

• 2

  

  ＜1＞が沸騰したら火を止めて粉ゼラチン＜A＞を加え、ゴムベラで混ぜ溶かします。

• 3

  

  指先にうすくサラダ油をつけて、グミを入れるドーム型とハート型にぬっておきます。

  型にサラダ油をぬっておくと、グミが型から抜きやすくなるよ！

• 4

  

  ＜2＞のあら熱が取れたら、スプーンでドーム型の半分、ハート型の1/4程度までゼリーを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

• 5

  

  ブルーのグミを作ります。鍋に＜B＞を入れてゴムベラで混ぜ、火にかけます。

• 6

  

  ＜5＞が沸騰したら火を止めて粉ゼラチン＜B＞を加え、ゴムベラで混ぜ溶かします。

• 7

  

  ＜6＞のあら熱が取れたら、＜4＞で冷やし固めたドーム型のグミの上にスプーンでそっと流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

  ドーム型のグミをグリーンとブルーの二層のグラデーションにするよ！

• 8

  

  ＜7＞のグミが固まったら、それぞれ型から抜いて皿に並べます。

• 9

  

  ハート型のグミでクジラの尾と両ヒレを作り、ドーム型の体にくっつけて形を整えます。

• 10

  

  チョコレートペンを湯につけて先を切り、チョコでクジラの目を、ホワイトで頭の上に潮をかきます。

  ゼラチンで作ったグミは冷蔵庫で保存してね！暑い時期に室内にグミを置いておくと、溶けちゃうこともあるから気をつけてね！

基本のグミの作り方

好きなジュースや型で作ってみよう！

＜基本のグミ＞ 作りやすい分量
フルーツジュースや清涼飲料水　60～80ml
＊量が多ければやわらかく、少なければ固めに仕上がります。
上白糖　大さじ1～2
粉ゼラチン　10g

• 1

  鍋にジュースと上白糖を加えてゴムベラで混ぜ、火にかけます。

• 2

  ＜1＞が沸騰したら火を止めて粉ゼラチンを加え、ゴムベラで混ぜ溶かします。

• 3

  指先にうすくサラダ油をつけて、型にぬっておきます。

• 4

  ＜3＞のあら熱が取れたら、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

• 5

  ＜4＞のグミを型から抜きます。

[スイーツ監修･レシピ制作]福田淳子　[撮影](スチール)回里純子(動画)元気な事務所　[スタイリング]鈴木亜希子