かぼちゃ蒸し

【作り方】

1

かぼちゃを半分に切り種をくり抜き、レンジ（500w）で約10分加熱　
※蒸し器でも可

2

残りのかぼちゃも加熱し、木べらで裏ごしする

3

食べやすい大きさにカットしたオクラや鶏もも肉などは、一度火を通しておく（レンジで蒸す・茹でるなど）

4

1の中に詰め物を入れ、その上に裏ごししたかぼちゃを敷き詰める

5

レンジで約5分ほど温め、餡をかければ完成

≪餡の作り方≫
　1.片栗粉以外の材料を鍋で加熱
　2.沸騰したところで水で溶いた片栗粉を加えて火をとめる