4月30日（日）放送の第13話に出てくるアニマルスイーツだよ！
フラミンゴチュロスのつくりかた

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第13話「ムリムリ！ひまり、まさかのデビュー！」に
登場するスイーツはこちら！

6～8個分

＜チュロス＞
水　150ml
食塩不使用バター　15g
上白糖　30g
塩　小さじ1/4
薄力粉　120g
溶き卵（M）　1～2個分
揚げ油　適量

＜デコレーション＞
コーティングチョコレート（ストロベリー）　50g
チョコスプレー　適量
チョコレートペン（チョコ）　1本

＜チョコレートディップ＞
板チョコ　50g
牛乳　大さじ2

• 1

  

  チュロスを作ります。鍋に水、バター、上白糖、塩を入れて中火にかけます。

• 2

  

  ＜1＞が沸騰し、バターが溶けたら薄力粉を一気に加えて火を止め、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜます。

• 3

  

  ＜2＞をボウルに移し、溶き卵を少しずつ加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜます。

  このときに加える卵の量が1個だともっちり重めに、2個だとふんわり軽い食感になるよ！

• 4

  

  星口金を絞り出し袋にセットし＜3＞のチュロス生地を入れます。印刷した下絵の上にオーブンペーパーをのせてテープで固定し、それぞれフラミンゴ本体とハートの羽の下絵に沿ってチュロス生地を絞り出します。

  必ず星口金を使って絞ってね！丸い口金で絞ると、揚げているときに生地が破裂することがあるので注意してね！

• 5

  

  フライパンに油を入れ170度になったら＜4＞で絞ったチュロスをオーブンシートのまま入れて、全体がきつね色になるまで揚げ、油をきり冷まします。

  揚げている途中でオーブンペーパーがはがれてきたら菜箸で取り出してね！

• 6

  コーティングチョコレートを湯せんにかけて溶かします。

• 7

  

  ＜5＞のハートの羽のチュロスに＜6＞のチョコをスプーンでかけて、乾かないうちに上からチョコスプレーをのせます。

• 8

  

  チョコレートペンを温めて先を切り、フラミンゴの顔に目とくちばしをかき、フラミンゴ本体に＜7＞のハートの羽のチュロスを重ねてのせます。

• 9

  チョコレートディップを作ります。きざんだ板チョコと牛乳を湯せんにかけて混ぜ溶かし、器に移して＜8＞のフラミンゴチュロスにチョコレートをつけながらいただきます。

[スイーツ監修･レシピ制作]福田淳子　[撮影](スチール)回里純子(動画)元気な事務所　[スタイリング]鈴木亜希子