「北海道 当麻町・でんすけすいか」

2015年7月17日放送

スイカのガスパチョ 海からの幸と夏野菜

甘みが強いでんすけすいかを、オーブンで１０時間ローストし水分を飛ばす。
ローストしたでんすけすいかを、トマトや食パン、たまねぎ、にんにく、シェリービネガーなどと一緒にミキサーにかけ、冷たいガスパチョに。

ランベリー 京都
京都市東山区祇園八坂神社鳥居内
TEL：075-551-7386
要予約・予約の際、スイカのガスパチョのリクエストが必要。
（夜のコース13,000円 税・サ別）。