歴史に詳しい人に歴史をテーマにした川柳を作ってもらうと、どんな秀作ができるのかを検証するマニアックな企画。川柳をよむのは、薩摩藩の武士の末裔だという京大クイズ研究会の大学生と、ＮＨＫ高校講座「日本史」に出演中の歴史アイドル、歴史能力検定・日本史１級を持つ京都の高校教師と同じく日本史１級の兵庫の高校教師の４人。彼らの川柳を審査するのは老若男女１０人で、歴史能力検定の日本史大博士が解説する。４人は「関ヶ原の戦い」や「本能寺の変」をテーマに川柳対決！日本史を知り尽くしているからこそよめる川柳が次々と飛び出すなか、「変」と「乱」の違いをよんだ歴ドルの作品には、スタジオの一同も「なるほど～」と感心する！

今回は、青汁の「大麦若葉　粉末１００％」を使い、番組が誇る一流料理人が時短レシピで対決する！材料費は１人前５００円まで、制限時間の５分以内に仕上げるという厳しいルールのもと、ミシュラン一つ星の和食の一流料理人とジャンルにとらわれない人気店のスゴ腕料理人が対決。２人は青汁のクセをどう料理に使うのか？今回もプロのスゴ技が炸裂する！

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世の中のお店が適正価格で料理を出しているかを“ビーバップ流”に判定する人気企画。番組の価格選定委員が決める適正価格よりも実際の値段が高ければ、値段を下げねばならないというリスクがあるにもかかわらず、挑戦は後を絶たない。今回は、見た目は和食で食べるとイタリアンのイタリアン割烹と、食事として楽しむ“お食事ロール”が話題のロールケーキカフェが名乗りを上げる！なかでも、ロールケーキカフェは今年オープンしたばかり。適正価格になるのか、早くも不適正価格と判定されてしまうのか！？