赤石 定典
（東京慈恵会医科大学附属病院栄養部）

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部管理栄養士。昭和４５年生まれ。華学園栄養専門学校卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院、栄養部に勤務。栄養管理のプロとして栄養に関する研究を行い、入院患者の献立作成や患者と直接対話して栄養管理の指導、アドバイスなどを行っている。主な著書・監修として「その調理９割の栄養を捨ててます」「慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ」ほか

大塚 ひかり
（古典エッセイスト）

古典エッセイスト。神奈川県横浜市生まれ。早稲田大学第一文学部史学科卒業後、出版社に勤める。1991年、平安朝古典を題材にした『愛はひき目かぎ鼻』を刊行して以降、『源氏物語愛の渇き』など『源氏物語』を中心にした古典エッセイストの地位を確立。著書に、『カ・ラ・ダ・で・感・じ・る源氏物語』『太古、ブスは女神だった』『古事記 いのちと勇気の湧く神話』『本当は酷かった昔の日本　古典文学で知るしたたかな日本人』『快楽でよみとく古典文学』など多数。下ネタ、マンガ等関心分野は広く、TBSラジオ『ストリーム』でコラムの花道のコーナーなどに出演。

山根 一眞
（理化学研究所相談役・ノンフィクション作家）

理化学研究所相談役・ノンフィクション作家・獨協大学経済学部特任教授。1972年獨協大学外国語学部卒業。情報の仕事術、先端科学技術、地球環境問題、生物多様性、災害・防災などの分野で取材・執筆活動を継続。ベストセラー『小惑星探査機はやぶさの大冒険』は渡辺謙主演で映画化された。NHKの外部キャスターのほか、北九州市博覧祭、愛知万博、国民文化祭福井などでプロデューサーもつとめた。JAXA嘱託、宇宙科学研究所宇宙探査委員、計算科学研究機構（スパコン「京」）運営諮問委員、福井県文化顧問ほかも務める。

烏賀陽 百合
（庭園デザイナー）

京都生まれ。同志社大学文学部文化史学科卒業。兵庫県立淡路景観園芸学校景観園芸専門課程卒業。カナダ・ナイアガラ園芸学校で３年間園芸、デザインなどを学び、ナイアガラ植物公園の管理、デザインを行う。
イギリス・キューガーデン付属のウェークハースト庭園にてインターンシップを経験。これまで２５カ国を旅し、世界中の庭を見てまわる。現在は、京都の庭園めぐりツアーを主催し、日本国内外の人たちに京都の日本庭園を案内。庭の歴史や見方、日本人の価値観などを紹介している。

鈴木 潤
（メリーゴーランド京都　店長）

三重県の「子どもの本専門店メリーゴーランド」で13年間企画を担当。児童文学や絵本の作家のアトリエ、チルドレンズミュージアムなど海外を歴訪。2007年の京都出店に伴い店長就任、京都に移住。
2009年夏に長男、2013年に次男を出産。雑誌やラジオなどで子どもの本を紹介するなど、子どもの本の普及に力を注いでいる。少林寺拳法弐段。