リポーター：入矢麻衣

◎青じそのポテトサラダ

＜材料＞

きざみ青じそ
小さじ1強、じゃがいも1個、ベーコン2枚、キュウリ1/2本､マヨネーズ 大さじ1

＜作り方＞

耐熱容器に小さく切ったじゃがいも（水で濡らす）とベーコンを入れ

電子レンジ(600W)で約3分加熱する

じゃがいもをつぶし、塩もみしたキュウリとマヨネーズ、塩こしょうを和える

きざみ青じそを加えて混ぜる

◎サーモンのねぎ塩漬け丼

＜材料＞

きざみねぎ塩
適量、刺身用サーモン70ｇ、しょうゆ小さじ1、ごま油少々､きざみのり、ご飯

＜作り方＞

切ったサーモンにきざみねぎ塩、しょうゆ、ごま油を混ぜる

ご飯の上にきざみのりをのせ、サーモンを盛りつける

◎焦がしにんにくカルボナーラ

＜材料＞

焦がしにんにく
小さじ1、パスタ100g、ベーコン2枚、粉チーズ 大さじ1、

マヨネーズ
大さじ1、牛乳50cc

＜作り方＞

耐熱容器に塩少々､水200cc、オリーブ油小さじ1、半分に折ったパスタを入れる

切ったベーコンをのせて、パスタのゆで時間分
電子レンジで加熱する

牛乳とマヨネーズを加えて2分加熱する

焦がしにんにくと粉チーズを入れてよく混ぜる

◎はちみつレモントースト

＜材料＞

レモンペースト
小さじ2、食パン1枚､はちみつ適量、クリームチーズ1カット

＜作り方＞

焼いた食パンにレモンペーストを塗る

クリームチーズを散りばめ、はちみつをかける

リポーター：井上公造

公造に語った！小倉優子のホンネ