リポーター：安藤絵里菜

☆TEA18エキマルシェ大阪店（JR大阪駅直結）

・紫芋ラテ　450円

【キャッサバ】

主に南米・アフリカ・東南アジアで栽培されるイモの一種

☆タピオカワールド（www.tapiocaworld.jp）

○タピオカはドリンク以外にも使われている

　キンレイ

・征平の京風あんかけしっぽくうどん　429円

　ヤマト

・ヤマト糊チューブ（T-220）　メーカー希望小売価格　248円

～タピオカ　de クッキング～

●食べログ人気ユーザー MI-RINさん●

〈タピオカ粉〉

デパート・輸入食品スーパー・ネット通販などで購入可能

◆タピオカ粉で簡単！わらびもち　

【材料】（2人分）タピオカ粉 30g・砂糖 30g・きな粉適量・水200cc

①タピオカ粉・砂糖・きな粉を鍋に入れ、よく混ぜてから中火にかける

②弱火で約１分混ぜ、透明になったら火を止める

③ラップを敷いたタッパーに移し、あら熱を取ったあと冷蔵庫で2～3時間冷やし固める

【タピオカ粉のメリット】

・扱いやすく なめらか＆早く仕上がる！

・冷やしすぎたり時間が経っても固くなりにくい！

◆タピオカ粉で簡単！白菜の投入クリーム煮

【材料】（2～3人分）白菜 1/4株・しめじ 小1パック・ツナ缶・タピオカ粉 大さじ2

　　　　　　　　　　コンソメ1個・みそ 大さじ1/2・豆乳 200cc・塩コショウ 少々

①白菜・しめじ・ツナ（汁ごと）・少量の水を鍋に入れ中火にかける

②一旦火を止め、タピオカ粉・コンソメ・みそを加えよく混ぜてから再び中火にかける

【タピオカ粉のメリット】

・でんぷんなので片栗粉や小麦粉の代用品に！

・水に溶かずに直接鍋にいれられる！

・冷えても固くなったり水っぽくなりにくい！

☆cookpad 　cookpad.com/

リポーター：熊谷奈美＆大久保ともゆき

～京都府福知山市～

☆福知山城（福知山市内記）　

電話番号：0773-23-9564

◆福知山の「いがいと！」◆

福知山城は京都府で唯一 天守閣に登れる城

「福智山城」と名付けたことがのちに「福知山」の由来となった

☆明智茶屋（福知山市篠尾新町）

電話番号：0773-24-3210

◆福知山の「いがいと！」◆

明智光秀の好きなところは「名前」

光秀の愛した土地で育った卵でできた

・光秀の愛したプリン　250円

　光秀以外もあるよ！

・戦国肖像画ケーキ　3,900円(予約販売のみ)

☆福知山市動物園（福知山市猪崎）

電話番号：0773-23-4497　毎週水曜休園日

◎ウリ坊＆子ザルのみわちゃんが大人気に！

ともに0歳で親と別れ別れになり、福知山市動物園に保護される

・入園料 大人210円

・動物のエサ　1袋　50円　※レッサーパンダにはあげられません

☆お好み焼ふじ（福知山市天田）

電話番号：0773-22-6063

・焼そば　550円

「ゆで麺」ではなく「蒸し麺」のためかん水が焼けて輪ゴムのような茶色に

◆福知山の「いがいと！」◆

東京・恵比寿で芸能人にも超人気の店の本店がある

☆鳥名子　福知山本店（福知山市御霊神社裏 参道前）

電話番号：0773-22-1804

東京の店舗は予約１ヶ月待ち！

・鴨すき　1人前　2,700円

リポーター：豊田真丸

☆ベンジャミンステーキハウス京都（京都・烏丸）

11：30～14：00（L.O）　17：00～22：00（L.O）

電話番号：050-3627-7707

○NYの格付けブック ステーキハウス部門　3年連続ベスト3

・USDA Prime Steak　16,000円（2名用）

○USDA（アメリカ政府認定）プライムビーフ

　専用の熟成庫で4週間以上熟成

・京都肉　7,800円