リポーター：川﨑美千江

☆31日の梅レシピ!

2019年1月発行

みなべ町HPから無料ダウンロード

◇和歌山県 みなべ町

町民の8割が梅関係者

“日本一の梅の里”

＜梅酢＞

梅干しを作る過程でできる液体

「梅」と「塩」を入れて2週間程度おくと出てくる

◎梅酢からあげ

＜材料(2人分)＞

・鶏もも肉 300g

・梅酢 大さじ3

・片栗粉 大さじ3

◎梅酢カルボナーラ

＜材料(2人分)＞

・パスタ 180g

・にんにく 1かけ

・酒 大さじ1

・厚切りベーコン 50g

・エリンギ 1パック

(ソース)

・生クリーム 100cc

・粉チーズ 大さじ2

・卵 2個

・梅酢 大さじ1

・こしょう 少々

◎白玉梅おやき

＜材料(4枚分)＞

・白玉粉 70g

・薄力粉 30g

・あんこ 100g

・蒸しさつまいも 4枚

・たたいた梅 小さじ1

☆詳しいレシピは

「みなべ町 31日の梅レシピ!」で検索

リポーター：井上公造

40年の別居婚 ついに終止符！

ビートたけしさんが元妻・幹子さんと離婚していたと、

きのう報じられました。

離婚調停報道からおよそ5か月。

決め手はたけしさんからの財産分与、

その額なんと200億円！？

衝撃の金額の真相を、公造さんが徹底追及します！