体の中からキレイに強く!“体調改善!”お手製ドリンク
こんにちは、武田和歌子です。
2012年の目標は“改善”。
昨年から、体調を崩すことが多くなって、風邪をひきやすくなりました。
肉体改造!というより“体の中からキレイに、強く!”を意識して毎日を過ごしています。
仕事に子育てに、『ちょっと疲れたなぁ』と思ったら、キッチンへGO!
お手製ドリンクが、パワーの源です。
おかげか、この寒さも絶好調♪で過ごせています。
まずはこちら!“お手製ジンジャーエールの素”
生姜を皮付きのまま、薄切りにして、
三温糖、水と一緒に煮ます。
沸騰したら、弱火にして5分煮て、あら熱がとれたらレモン汁を入れて完成!
常温のお水で割って飲んでいます。
炭酸で割ったら、まさにジンジャーエール!
ジンジャーの香りや辛味も自分でコントロールできるので、
生姜好きの私はしっかりめの味にしています。
体ポカポカです!
続いては“ホットサングリア”
私、お酒大好きです!
赤ワインに、フルーツを漬けてから飲むサングリア。
漬ける時間がなくてもこれなら大丈夫!
家にある赤ワインを小鍋に入れて、オレンジは薄い輪切りに。
お砂糖を少々、ここに粒胡椒をいれたり、八角を入れてみたり。
沸騰直前まであたためて、最後にオレンジの果汁をひとしぼり!
シナモンスティックで香りをつけていただきます。
赤ワインに含まれるポリフェノールが持つ、
抗酸化力を期待しつつ
おいしいから、つい飲み過ぎ?
ちょっとした休憩タイムに、お手製ドリンクを飲むと、
ストレスも吹き飛び、免疫力もアップしてくれるような
気がします。
もうひとつ。
こちら“マヌカハニー”。蜂蜜です。
殺菌力が、他の蜂蜜に比べ高いようです。
毎日スプーンに一杯、ペロっとなめると
おいしい上に、体も心も、満足感でいっぱい!
「ちょっと喉が痛いなぁ」というときに、ゆっくり舐めていると
喉の奥に甘みが染み渡って、元気になれます。
“改善!”の日々は、「おいしく楽しく」で、続いています。

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